力好，看那些大师傅几乎呈现行云流水的一套动作。

也正是在这个时候，俞耀华走到后厨里面，而外边的人也因此微微松了口气，和身边的熟人小声交谈起来。

苏清风也哈了口气，搓了搓冻红的手，问了一句，“老谢呢，他咋不来试试？”

“你可拉倒吧，老谢做白案的手艺，那确实是没话说，但是你要是真让她做什么葱烧海参……糊弄糊弄自己人还行，在拜师这个场面上，咱还是别丢人了。”

苏清风微微沉默了一下。

原来大家都是偏科生。

倒是方继东，没有什么乱七八糟的心思，见着还有好一会要等，干脆给苏清风介绍起在场的人来了。

就听到他压低嗓音，开口道：

“说实话，苏清风，你可千万别大意了。咱们这些人里，有几个人，虽然年轻，但是做菜的经验，可不比我少。”

“看到那边那个长得跟白面包子的胖子没？”

方继东悄悄点了点，“我可是听说了，他家以前可是宫里传下来的，只不过现在时局不好，这种东西不好轻易提起，不然人家还真不一定窝在咱们这地方呢。”

苏清风也悄悄的，“那胖……人叫什么？”

“名字倒是还不错，文绉绉的，叫做李青阳。”

怎么听起来，有点像是一个道士的名声。

苏清风不着痕迹地打量他一眼，随后又转过头去，一一听方继东介绍。

只不过在这些介绍的人眼里，倒是没有一个人能和前头的李青阳相媲美。

这也难怪了。

御膳世家又不是什么萝卜白菜，随处都会有的。

更别说是特殊时期，得低调做人。

像是苏清风这样的，反倒是歪打正着，算得上是一个好出生了。

不过很快，苏清风就没有闲心琢磨这些了。

因为该轮到他上场了。

外面的食客吵吵嚷嚷，不过话里大多都是赞叹的意思。

苏清风来到锅灶前后，长期以来的习惯，让他一瞬间就进入了状态，连带着外边的声音，仿佛都听不见似的。

一般的空心琉璃丸子，所需要的食材，都是精面粉、鸡蛋和芝麻油等。

但是苏清风站在灶台前，却毫不犹豫地选择了自己改良后的版本。

具体不一样在哪，第一步的精面粉糊就不一样了。

从刚开始的单纯面粉加上鸡蛋，变成了面粉糊拌上核桃仁、黑芝麻、红枣泥。

好在国营饭店内的东西还算准备齐全，这些东西大略一翻找，都能找到。

只不过苏清风所做的琉璃丸子特殊性也暴露出来了。

有人做菜的时候，被苏清风的动作影响，带起了几分急躁，时不时地往他那里瞧。

聪明人这个时候，则是撇过头，安心做好自己眼前的菜。

而这一切，都被俞耀华看进眼里。

等到时间差不多了，空心琉璃丸子都热腾腾的出锅了。

俞耀华每个都尝了一点，但是却没有说出好坏来，神色也都是淡淡的。

只是接下来的时候，他的眼神，有意无意地在李青阳、苏清风还有其余一个中年人身上打转，余下的时间，他则是在方继东等人身边徘徊，想来对于这几人，还是有些犹豫。

方继东的手艺并不算差，只不过各花入各眼，方继东的风格，不一定就适合俞耀华。

如果说最合俞耀华收徒标准的，毋庸置疑，就应该是苏清风和李青阳。

这两人年纪轻，天赋好，而他年纪大了，剩下的时间不多了，只希望在后面的日子，能尽心力，将自己会的，全数交给徒弟。

而李青阳家学源远流长，或者由他来传承，才是最好的……

至于背景问题……俞耀华坚信，时局总是在变化的。

他的心中，隐隐有了倾斜的弧度。

当第二道葱烧海参出来的时候，俞耀华也确实尝出来了一点，论起滋味来，苏清风在这道菜上，略有逊色。